La Marina Street Food

La Plaza de la Marina (Málaga) acogerá las principales actividades gastronómicas de MGF15.

  • Cocina en directo. Durante los días 7, 8 y 9 de mayo, grandes cocineros andaluces llevarán a cabo un show cooking en horario de tarde. Por los fogones de la Plaza de la Marina pasarán Celia Jiménez (Restaurante Celia Jiménez, Córdoba), Diego del Río (Restaurante El Lago, Marbella. 1* Michelin), Álvaro Arbeloa (Restaurante Takumi, Marbella), Dani García (Restaurante Dani García, Marbella. 2* Michelin), Mauro Barreiro (Restaurante La Curiosidad de Mauro, Puerto Real. Cádiz), Kisko García (Restaurante Choco, Córdoba. 1* Michelin), José Carlos García (Restaurante José Carlos García, Málaga. 1* Michelin) y Fran Segura (Pastelería Fran Segura, Alicante).
  • La Marina Street Chef. Un total de 12 restaurantes de prestigio de la provincia de Málaga se darán cita del 7 al 10 de mayo en una acción que se celebra por primera vez en Andalucía. Se trata de una propuesta innovadora para degustar los mejores sabores en un único espacio gastronómico. Establecimientos:Óleo, La Cosmopolita, Arte de Cozina, Amador, Misuto, Kaleido Málaga Port, Helartia, Batik, Souvi, El TostónBlankko Restaurant & Lounge BarEl Pimpi, AmaranCominport, Grupo Horeca y El Colmenero de AlhaurínHorarios: Jueves 7, de 18.00 a 00.00 horas. Viernes 8 y sábado 9, de 12.00 a 00.00 horas. Domingo 10, de 12.00 a 18.00 horas.
  • Coctelería. El 7 de mayo, de 21.00 a 22.00 horas, se desarrollará un taller de coctelería en el que se elaborarán cócteles innovadores a cargo de mixólogos de reconocido prestigio.
  • Conciertos. Del 7 al 9 de mayo a las 21.30 horas el evento estará amenizado por los conciertos de diversos grupos locales: Losa, Fimerod, MsI…
  • El pan más grande del mundo. El viernes 8 de mayo, a las 13.30 horas, la empresa Pan Piña de Algatocín, regentada por Juan Manuel Moreno Pacheco, elaborará en directo el ‘Pan más grande del mundo’. Pan Piña distribuye sus productos en la Serranía de Ronda y la Costa del Sol. Desde Algatocín llevan el auténtico pan artesanal y duces caseros a empresas y particulares, así como algunos de los panes más grandes de España o el ‘pan más caro del mundo’, elaborado con oro comestible.
  • Tu plato es la estrella. El 9 de mayo, a las 19.00 horas, de la mano del cocinero, fotógrafo y cineasta Sacha Hormaechea, varios fotógrafos profesionales captarán con su objetivo la esencia de platos tradicionales malagueños elaborados por aficionados para su posterior exposición.
  • Ronqueo de atún. El sábado 9 de mayo, a partir de las 20.30 horas, tendrá lugar una de las actividades más atractivas del MGF15: el despiece tradicional de un atún de almadraba.
  • Taller de pan artesano. El sábado 9 de mayo, a las 11.30 horas, se desarrollará un taller para la elaboración de pan artesano gracias a la colaboración de El Colmenero de Alhaurín.
  • Peque-taller. El día 10 de mayo se llevarán a cabo 2 peque-talleres: primera sesión a las 12.30, y segunda a las 13:15. Talleres destinados a los más pequeños que correrán a cargo de Pan y Caramelo y Villa Ireya, junto a Manuel y Ana Luna, concursantes del programa televisivo Masterchef Júnior.
  • Vinos de Málaga. Espacio reservado a la venta por copas de vinos de la Denominación de Origen ‘Málaga y Sierras de Málaga’ a cargo de los socios de la marca ‘Sabor a Málaga’. Horario: Jueves 7, de 18.00 a 00.00 horas. Viernes 8 y sábado 9, de 12.00 a 00.00 horas. Domingo 10, de 12.00 a 18.00 horas.
  • Ludoteca gastronómica. ‘Jugando en la cocina’ será un espacio de animación infantil adaptado a diferentes edades. Estará abierto los días 8 y 9 de mayo de 12.00 a 21.00 horas, y el 10 de mayo de 12.00 a 18.00 horas.