Cocinando entre amigos: Rui Junior y Fernando Limón
El cocinero trabaja para que disfruten sus comensales; pero, si hay dos cocineros, amigos y compañeros de Gastroarte, se funden cuatro manos con un resultado que, sin duda, se convierten en un espectáculo para la boca y los sentidos.
Misuto, nuevo restaurante anclado en las playas de Pedregalejo junto a los Astilleros Nereo, combina la cocina nikkei y la mediterránea con un más que sorprendente acierto, siguiendo los pasos de su casa matriz, Oleo.
Allí combinarán saberes y sabores las manos de Fernando Limón, un cacereño que triunfa con su restaurante La Sopa Boba en la difícil plaza de Madrid con una cocina fruto de su inquietud personal y su creatividad; con la de Rui Junior, sushiman emprendedor, preocupado por la renovación constante de sus productos y de sus platos que combina magistralmente con una depurada técnica nikkei.
Información y reservas: 951 43 17 56